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例文
simmer 意味
【名詞】
1.
煮る、ぐつぐつ煮る
・ 発音:
símər (米国/英国)
・ 類義語:
boil
simmerは、ぐつぐつとゆっくり煮込む、という意味で「煮る」「ぐつぐつ煮る」という意味で用いられる。とろ火で長時間煮込む場合には
stew
、boilは「沸騰させる」という意味である。「煮る」ことを含めて、「調理する」という意味で一般的にいう場合は
cook
が用いられる。
"調理法"の英単語
mix
混ぜる、混合する
>
stew
シチュー
>
bite-sized
一口サイズの、一口で食べられる
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lingering fever
余熱
>
residual heat
余熱
>
fuse
混ぜる
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skinned
皮を剥いだ、皮の剥がれた、むき出しの、~..
>
blanch
熱湯を通す、湯通しする、ゆがく、熱湯にく..
>
brown
茶色、褐色、狐色
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barbecue
直火で焼く、バーベキューをする、丸焼きに..
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