料理
料理関連の英語辞書と日本語辞書です。
英語(日本語の意味)
albumen(卵の白身)
breaded(パン粉をまぶした、パン粉をつけた)
buffet(立食料理、ビュッフェ、バイキング)
chef(シェフ、コック、料理長、料理人)
cook(料理をする、料理を作る、料理する、調理する)
cook ramen(ラーメンをつくる)
cookbook(料理本)
corn dog(アメリカンドッグ)
country dish(郷土料理)
cuisine(料理、料理法、厨房、高級料理の料理法、調理法)
degustation menu(テイスティングメニュー、シェフの特性コースメ..)
diet(ダイエットする、食事制限をする)
entree(主要料理、主料理、前菜、アントレー)
epicure(美食家)
epicurism(食道楽)
executive chef(総料理長)
fix dinner(夕食を作る、夜ご飯を調理する)
food faddism(食道楽)
food value(栄養価)
gourmand(食いしん坊、大食家)
gourmandism(食道楽)
gourmet(美食家、グルメ、食通)
grater(鋼板)
home cooking(家庭料理)
lasagna(ラザーニャ、ラザニア)
local dish(郷土料理)
main course(メインコース)
main dish(メインディッシュ)
make lunch(昼食を作る)
marinate(マリネードにつける、マリネにする)
menu(メニュー、献立、献立表)
nutriment(栄養物、栄養素)
nutrition(栄養、栄養摂取、栄養物、栄養素)
nutritional balance(栄養のバランス)
pot holder(鍋つかみ)
protein(タンパク質)
recipe book(料理本、レシピ本)
relish(美味、風味、味わい、持ち味、つけ合わせ)
solid ingredients of soup(具)
soup(汁、スープ)
soup stock(だし、出汁)
the vitellus(卵の黄身)
the white(卵の白身)
the white of an egg(卵の白身)
the yellow(卵の黄身)
topping(トッピング)
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